Осенью 2023г. в Турции установлен рекорд по экспорту сушеного инжира. За минувший сезон из страны было экспортировано 73 тыс. 388 тонн высушенных плодов фигового дерева.
Сушеный инжир был вывезен для продажи в 109 странах. Это позволило Турции заработать более $260 млн.
Исторически это второй сезон по такому высокому доходу Турции на поставке в другие страны сухофруктов. Лишь в 2018 г. страна получила прибыль в размере $278 млн на экспорте инжира.
Отмечается, что сушеный инжир является одним из важнейших экспортных товаров Турции с дореспубликанских времен.
Согласно прогнозам специалистов, в 2023 году Турция планирует получить $300 млн прибыли от продажи сухофруктов.
