Турецкая рыба бьет рекорды по экспорту за последние 5 лет

Экспорт турецкой рыбы и аквакультуры увеличился на 75% за последние 5 лет – до $1,4 млрд, что уже превышает целевой показатель на $1 млрд, ранее установленный на 2023 г. В прошлом году экспорт отрасли вырос на 19% до 239 000 т в объеме, а доходы увеличились на 30% – до $1,37 млрд.

В 2022 г. Турция продала свою продукцию аквакультуры в общей сложности в 106 стран. 55% экспорта отрасли пришлись на Европейский союз.

Ожидается, что продажи отрасли на внешних рынках вырастут до $1,5 млрд в этом году и примерно до $2 млрд в следующем.

Основными статьями турецкого экспорта являются сибас и лещ, но в скором времени лосось, производимый в Черноморском регионе, займет первое место. Производство турецкого лосося уже выросло на 122% в 2021 г. и достигло 40 000 т.