В Аланье собираются приготовить и бесплатно раздать пять тонн анчоуса. Традиционный праздник вылова хамсы организован Ассоциацией черноморцев Аланьи (ALKARDER). Фестиваль продлится два дня – 27 и 28 ноября. Основное действие развернется на площади у подножия Красной крепости Аланьи.
Как сообщают организаторы, пять тонн хамсы будут пожарены поварами и бесплатно розданы участникам праздника. На мероприятии можно будет приобрести различные сувениры и изделия, характерные для Средиземноморья.
Также в эти дни будут выступать на открытой сцене местные национальные ансамбли и танцевальные группы. Муниципалитет Аланьи приглашает всех желающих принять участие в фестивале вылова анчоуса.
Анчоус, или хамса – одна из самых популярных мелких рыб, которые используются в пищу. В море она выглядят как маленькая зеленая рыбка с голубыми отблесками из-за серебристой продольной полосы.
